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fusion sushi:培根寿司、荞麦面鳗鱼寿司
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发表于 2008-8-19 21:06
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fusion sushi:培根寿司、荞麦面鳗鱼寿司
Fusion,发现食物中隐藏的激情 http://food.poco.cn/special/topic/fusion/假如你没有办法很深奥地理解何谓fusion菜,没关系。关于Fusion菜最肤浅的解释:fusion呀""譬如就是说,意粉 东坡肉,猪扒 寿司 这句话来自有着无限想象力和创造力的Miko大王,真是浅显易懂又惹人发笑"""我没有办法用那么厚的一块猪扒去卷寿司,只好转用培根,想不到做出来的效果也不错,很满足的新鲜感。培根海草寿司、荞麦面鳗鱼寿司……随你混搭成风、中西合壁、任意排列组合,却能带来无限的可能性和意外的惊喜。享受不同食材组合带来的味蕾冲击力,你也来fusion一下吧。材料:培根,海草,鳗鱼,荞麦面,海苔寿司醋:白米醋和砂糖的比例1:1饭与寿司醋的比例:一碗饭 一汤匙寿司醋,饭放凉后就可以开始卷了。
....请忽略旁边的脆皮肠....随你任意组合
这个是把一块培根切成三小条来卷的,下面铺海草
这个是用一大块培根来卷的,上面铺海草,但发现结果卷不起来
这个是用1/2培根来卷的,旁边放海草,卷出来的效果跟第一种
卷发
差不多
荞麦面用绳子绑好一端,以免煮时散开,煮好后过冷河
在海苔上面铺上一层荞麦面,再在上面铺上鳗鱼
用剩下的鳗鱼随手捏的饭团,果然捏得很松散,功夫不到家
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发表于 2008-11-14 19:20
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叫破喉咙
看了,感觉不错,谢谢您提供
一同事甲在电脑前检查图纸,另一同事乙坐在他后面跟他闹着玩,不时戳戳他的背,摸摸他的头,甲说:“求求你不要再弄了,再弄我要叫了。”
同事乙说:“你叫啊,你叫破喉咙也没人听见。”
(周星驰《九品芝麻官》里的台词)
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